2025-11-072164
为改善气血不足，可从饮食、药膳、生活方式调整及特殊人群注意事项多方面着手。饮食上谷物类可选小米、糯米，蔬果类有红枣、桂圆、菠菜，肉食类含鸡肉、猪肝等；药膳有当归黄芪炖鸡汤、红枣枸杞粥等；生活方式要作息规律、适度运动；孕妇、老年人、儿童等特殊人群各有相应注意要点。
一、饮食调理
（一）谷物类
1.小米：小米富含多种营养成分，如碳水化合物、蛋白质、维生素B族等。中医认为小米有健脾和胃的作用，对于气血不足者，可起到一定的调养功效。日常可将小米煮成小米粥食用，易于消化吸收，能为身体补充能量，辅助改善气血不足状况。
2.糯米：糯米也是不错的选择，它含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族等营养物质。具有补中益气的功效，适合气血不足、身体虚弱者食用，可做成糯米粥或糯米制品来食用。
（二）蔬果类
1.红枣：红枣是益气补血的佳品，富含铁元素等营养成分。研究表明，红枣能促进造血功能，增加血液中红细胞和血红蛋白的含量。可以直接吃红枣，也能将红枣泡水、煮粥或煲汤，如红枣桂圆粥，能很好地补益气血。
2.桂圆：桂圆含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质等营养成分，有补益心脾、养血安神的功效。对于气血不足引起的心悸、失眠、健忘等有一定的改善作用。可与红枣、莲子等一起煲汤饮用，如桂圆红枣莲子汤。
3.菠菜：菠菜是常见的蔬菜，富含铁元素和维生素C等。维生素C能促进铁的吸收，菠菜中的铁元素有助于预防缺铁性贫血，从而对气血不足有一定的改善作用。可以清炒菠菜、菠菜鸡蛋汤等。
（三）肉食类
1.鸡肉：鸡肉营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养成分。具有温中益气、补精填髓的功效，适合气血不足、身体瘦弱的人食用。可做成清蒸鸡、鸡汤等，鸡汤营养易吸收，对补益气血有帮助。
2.猪肝：猪肝是含铁量较高的食物之一，同时还富含维生素A、维生素B2等。铁是合成血红蛋白的重要原料，食用猪肝能补充铁元素，改善贫血状况，进而对气血不足起到调理作用。可以炒猪肝、猪肝粥等，但需注意适量食用，高胆固醇血症患者等需谨慎。
二、药膳调理
（一）当归黄芪炖鸡汤
1.组成与功效：当归具有补血活血的作用，黄芪能补气升阳。二者与鸡肉一起炖煮，可起到气血双补的功效。适用于气血不足引起的面色萎黄、乏力等症状。
2.适用人群：一般人群均可食用，尤其适合气血虚弱者。但对于湿热体质、感冒发热者等不宜食用。
（二）红枣枸杞粥
1.组成与功效：红枣补血，枸杞能滋补肝肾、益精明目。此粥有补益气血、滋养肝肾的功效，适合气血不足且肝肾阴虚者，如出现头晕、目眩、乏力等症状的人群。
2.注意事项：糖尿病患者需控制红枣的用量，避免血糖升高。
三、生活方式调整
（一）作息规律
保持充足的睡眠对于气血的恢复很重要。成年人一般需要保证7-8小时的高质量睡眠。熬夜会影响身体的正常代谢，导致气血生成不足，长期熬夜还可能加重气血不足的状况。所以应养成早睡早起的良好作息习惯，让身体得到充分的休息，有利于气血的调养。
（二）适度运动
适当的运动可以促进血液循环，增强身体的代谢能力，有助于气血的生成和运行。例如散步、慢跑、太极拳等有氧运动。但要注意根据自身情况适度运动，避免过度劳累。年轻人可选择较为剧烈的运动方式，但也应适可而止；老年人则适合舒缓的运动，如每天坚持散步30分钟左右。对于患有某些慢性疾病的人群，运动前应咨询医生的建议，选择适合自己的运动方式和强度。
四、特殊人群注意事项
（一）孕妇
孕妇气血不足需要特别注意饮食调理。应保证营养均衡，多摄入上述具有补益气血作用的食物，但要注意食物的多样性和适量性。例如可以多吃一些富含铁的食物预防缺铁性贫血，但要避免食用过多辛辣、油腻等刺激性食物。同时，孕妇要注意休息，避免过度劳累，可在医生指导下适当进行一些轻柔的运动，如孕妇瑜伽等，但要避免剧烈运动。如果孕妇气血不足较为严重，应及时就医，在医生的指导下进行调理，避免自行盲目用药。
（二）老年人
老年人气血不足可能与身体机能衰退有关。在饮食上，要注重易消化、营养丰富的食物摄入。可以多吃一些如上述的小米粥、红枣桂圆汤等。同时，老年人的运动要更加温和，如慢走、打太极等。要注意定期体检，关注自身气血状况的变化，如果出现明显的头晕、乏力等气血不足症状加重的情况，应及时到医院就诊，在医生的评估下进行相应的调理，如必要时可能会根据情况给予一些合适的营养补充剂等，但需严格遵循医生的建议。
（三）儿童
儿童气血不足相对较少见，但如果出现也需要重视。儿童的饮食应保证营养全面，多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如新鲜的蔬菜水果、瘦肉、鱼类等。要避免儿童挑食、偏食。同时，儿童要保证充足的睡眠和适当的运动，促进身体的正常生长发育，有助于气血的充足。如果儿童气血不足情况较为明显，如面色苍白、精神不佳等，应及时就医，排查是否存在其他疾病因素，并在医生的指导下进行调理，一般不建议儿童自行服用成人的补气血药物等，应以食物调理和适度生活方式调整为主。
郑湘宏主任医师
广州医科大学附属第一医院 中医科
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