2025-11-182.0万
支气管扩张需注意饮食与预防。饮食上要保证营养均衡，摄入蛋白质、维生素（如C、A）、矿物质（如锌、硒），避免辛辣、过咸、过甜食物；预防要注意预防呼吸道感染，勤洗手、保持居住环境清洁、避免接触传染源，还要戒烟并避免吸入有害气体。
一、饮食注意事项
（一）保证营养均衡
1.蛋白质摄入：蛋白质是身体修复和维持正常免疫功能的重要物质，支气管扩张患者可适当多吃富含蛋白质的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等。例如，每100克鸡胸肉含蛋白质约20克左右，鱼类如鲈鱼每100克含蛋白质约18克，适当摄入有助于维持机体正常状态。对于儿童患者，正处于生长发育阶段，更需要保证优质蛋白质的摄入，以支持身体的正常发育和抵御疾病的能力。
2.维生素摄入
维生素C：具有抗氧化作用，能增强机体免疫力。富含维生素C的食物有柑橘类水果、草莓、猕猴桃、西兰花等。每100克橙子含维生素C约33毫克，西兰花每100克含维生素C约51毫克，适当食用可帮助机体对抗炎症等。对于老年支气管扩张患者，由于机体功能衰退，维生素C的摄入有助于维持机体的抗氧化能力，促进呼吸道黏膜的修复。
维生素A：对维持呼吸道黏膜的完整性很重要。动物肝脏、胡萝卜、菠菜等是维生素A的良好来源，每100克胡萝卜含胡萝卜素约8285微克，在体内可转化为维生素A，能维持呼吸道上皮组织的健康，降低感染的风险。对于患有支气管扩张的女性患者，在不同生理阶段对维生素A的需求可能有变化，需注意合理摄入。
3.矿物质摄入
锌：参与机体的免疫调节等多种生理过程。坚果类（如杏仁、腰果）、瘦肉、海鲜类（如牡蛎）等含锌较为丰富，每100克牡蛎含锌约71.2毫克，适当摄入锌有助于增强机体的抵抗力，对于支气管扩张患者控制病情有一定帮助。儿童患者如果缺锌可能会影响免疫力和生长发育，更要注意从饮食中获取足够的锌。
硒：具有抗氧化和调节免疫功能的作用。海产品、谷类食物等含硒量相对较高，如每100克紫菜含硒约7.22微克，适当补充硒对支气管扩张患者的健康有益，尤其是长期吸烟的支气管扩张患者，硒可以帮助减轻吸烟对呼吸道的损害。
（二）避免刺激性食物
1.辛辣食物：如辣椒、花椒、芥末等，这类食物容易刺激呼吸道黏膜，引起呼吸道黏膜充血、水肿，加重咳嗽、咳痰等症状。对于有吸烟史的支气管扩张患者，辛辣食物的刺激可能会使病情进一步恶化，因为吸烟已经对呼吸道造成了一定损伤，再加上辛辣食物的刺激，会加重呼吸道的不适。
2.过咸食物：高盐饮食会使呼吸道黏膜水肿，增加痰液的黏稠度，不利于痰液的排出。例如，过多食用咸菜、腌制品等，每100克咸菜含钠量较高，长期大量摄入会对支气管扩张患者的呼吸道产生不良影响。老年支气管扩张患者由于肾功能可能有所减退，对盐的代谢能力下降，更要严格控制盐的摄入。
3.过甜食物：过多食用糖果、甜点等过甜食物，容易滋生痰液，导致痰液黏稠，不易咳出。对于儿童支气管扩张患者，家长要注意控制其对过甜食物的摄入，因为儿童的呼吸道相对较敏感，过甜食物的刺激可能会加重病情，影响疾病的恢复。
二、预防注意事项
（一）预防呼吸道感染
1.注意个人卫生
勤洗手：呼吸道感染很多是通过接触传播的，勤洗手可以有效减少手上携带的病原体。例如，用肥皂和流动水洗手，至少要搓洗20秒以上，能有效清除手上的病毒和细菌。对于儿童患者，家长要教导并帮助其养成勤洗手的好习惯，因为儿童的卫生习惯相对较差，更容易通过接触感染病原体。
保持居住环境清洁：定期打扫房间，保持室内空气流通，每周至少彻底清扫房间一次，经常开窗通风，每次通风时间不少于30分钟，可减少室内的灰尘、过敏原和病原体。对于患有支气管扩张的老年患者，居住环境的清洁和通风尤为重要，因为老年人体质相对较弱，抵抗力较低，良好的居住环境有助于预防呼吸道感染。
2.避免接触传染源：在呼吸道感染高发季节，尽量避免去人员密集、空气不流通的场所，如商场、超市等人流较大的地方。如果必须前往，建议佩戴口罩。对于儿童支气管扩张患者，在呼吸道感染高发期，家长要尽量减少其外出，尤其是避免去人员复杂的场所，以降低感染呼吸道感染的风险。
（二）戒烟及避免吸入有害气体
1.戒烟：吸烟是导致支气管扩张的重要危险因素之一，烟草中的尼古丁、焦油等有害物质会损伤呼吸道黏膜，破坏呼吸道的正常防御功能，增加呼吸道感染的机会，进而诱发或加重支气管扩张。对于吸烟的支气管扩张患者，必须戒烟，戒烟可以减轻呼吸道黏膜的炎症，减少痰液的分泌，延缓病情的进展。对于有吸烟史的人群，即使没有患上支气管扩张，也应该尽量戒烟，以预防支气管扩张的发生。
2.避免吸入有害气体：例如工业废气、汽车尾气、厨房油烟等。长期吸入有害气体会对呼吸道造成慢性损伤，降低呼吸道的抵抗力。在厨房烹饪时，要使用有效的油烟机，减少油烟的吸入；在雾霾天气时，尽量减少外出，如需外出要佩戴专业的防护口罩。对于从事有接触有害气体工作的人群，如化工行业的工作人员，要做好防护措施，佩戴合适的防护用具，以保护呼吸道健康，预防支气管扩张的发生。
李忆主任医师
苏州大学附属第一医院 肺防科
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