2025-11-251.2万
梨有清热润肺止咳化痰功效对肺热风热咳嗽有缓解作用一般人可食糖尿病患者慎食;枇杷果实和叶入药含苦杏仁苷等有镇咳祛痰作用对肺热风热咳嗽有缓解效果一般人适用脾胃虚寒者适量食;萝卜有清热生津凉血止血化痰止咳作用含芥子油等成分助痰液排出一般人可食脾胃虚弱者不宜过量生食;荸荠有清热化痰生津开胃功效含荸荠英等有抗菌消炎作用对咳嗽有痰伴咽喉肿痛有缓解作用一般人适用脾胃虚寒者注意食用量;冬瓜能清热利水化痰止咳富含水分助稀释痰液促进排出体热有痰者可多吃一般人可食阳虚体质者不宜多食;丝瓜有清热化痰凉血解毒作用含皂甙等成分对咳嗽有痰有缓解效果一般人可食孕妇适量食;银耳能滋阴润肺化痰止咳含银耳多糖等有增强免疫力润肺化痰作用阴虚咳嗽有痰者适宜一般人可食风寒咳嗽者不宜食;百合有润肺止咳清心安神功效对肺燥阴虚咳嗽有痰有缓解作用一般人可食阴虚有痰者适宜风寒咳嗽或中寒便溏者不宜食;蜂蜜有润肺止咳作用含多种活性成分对肺燥咳嗽有痰有帮助1岁以下婴儿不宜食;柚子有消食化痰理气散结功效含柚皮苷等成分对咳嗽有痰有缓解作用一般人可食脾虚泄泻者少吃;杏仁苦杏仁能降气止咳平喘润肠通便含苦杏仁苷有镇咳平喘效果但有小毒不能过量食甜杏仁相对安全健康人群可适当食孕妇谨慎食;莲藕能清热生津凉血止血散瘀止咳对热咳有痰有缓解作用可生食或煮汤食一般人可食脾胃虚寒者不宜生食;紫菜有化痰软坚清热利水功效含藻胶等成分对咳嗽有痰有缓解作用一般人可食有痰伴甲状腺问题者适宜甲状腺功能亢进者谨慎食;海带能消痰软坚利水消肿对有痰人群有帮助一般人可食患有甲亢者控制摄入量因含碘量高;南瓜能润肺益气化痰排脓含丰富胡萝卜素等营养成分对咳嗽有痰者可适当食用一般人可食体质虚寒有痰者适宜皮肤瘙痒症患者不宜多食;罗汉果有清热润肺利咽开音滑肠通便功效对肺热咳嗽有痰有缓解作用一般人可食咽喉不适伴有咳嗽有痰者适宜脾胃虚寒者谨慎食。
一、梨
梨具有清热润肺、止咳化痰的功效。《本草纲目》记载梨能“润肺凉心,消痰降火”。梨中含有配糖体及鞣酸等成分,在临床上,对于肺热咳嗽、风热咳嗽等有一定的缓解作用。一般人群均可食用,尤其适合有咳嗽有痰症状的人群,但糖尿病患者需谨慎食用,因为梨中含糖量相对较高。
二、枇杷
枇杷果实和叶均可入药,枇杷叶中含有的苦杏仁苷等成分有镇咳祛痰作用。《名医别录》记载枇杷叶能“主卒啘不止,下气”。枇杷对于肺热咳嗽、风热咳嗽等有一定的缓解效果,一般人群适用,但脾胃虚寒者要适量食用,避免引起肠胃不适。
三、萝卜
萝卜有清热生津、凉血止血、化痰止咳等作用。现代研究表明,萝卜中的芥子油等成分能促进胃肠蠕动,有助于痰液排出。无论是生吃萝卜还是煮汤喝,对于咳嗽有痰都有一定帮助,一般人群均可食用,但脾胃虚弱者不宜过量生食萝卜。
四、荸荠
荸荠有清热化痰、生津开胃等功效。荸荠中含有的荸荠英等成分有一定的抗菌消炎作用,对于咳嗽有痰且伴有咽喉肿痛等症状有一定缓解作用,一般人群适用,不过脾胃虚寒者要注意食用量。
五、冬瓜
冬瓜能清热利水、化痰止咳。冬瓜中富含水分,有助于稀释痰液,促进痰液排出,对于咳嗽有痰的人可以适当多吃冬瓜,如冬瓜汤等,一般人群均可食用,尤其适合体热有痰的人群,但阳虚体质者不宜多食。
六、丝瓜
丝瓜有清热化痰、凉血解毒等作用。丝瓜中含有皂甙、丝瓜苦味质等成分,对咳嗽有痰有一定的缓解效果,一般人群均可食用,不过孕妇要注意适量食用。
七、银耳
银耳能滋阴润肺、化痰止咳。银耳中含有银耳多糖等成分,有增强免疫力、润肺化痰的作用,对于阴虚咳嗽有痰的人群较为适宜,一般人群均可食用,但风寒咳嗽者不宜食用银耳。
八、百合
百合有润肺止咳、清心安神等功效。百合对于肺燥咳嗽、阴虚咳嗽有痰等有一定的缓解作用,《日华子本草》记载百合能“安心,定胆,益志,养五脏”,一般人群均可食用,尤其适合阴虚有痰的人群,但风寒咳嗽或中寒便溏者不宜食用。
九、蜂蜜
蜂蜜有润肺止咳的作用。蜂蜜中含有多种活性成分,对于缓解咳嗽有一定帮助,尤其适合肺燥咳嗽有痰的人群,但1岁以下婴儿不宜食用蜂蜜,以免引起肉毒杆菌中毒。
十、柚子
柚子有消食化痰、理气散结等功效。柚子中含有柚皮苷等成分,对咳嗽有痰有一定的缓解作用,一般人群均可食用,不过脾虚泄泻者要少吃。
十一、杏仁
苦杏仁能降气止咳平喘、润肠通便,甜杏仁也有一定的润肺止咳作用。苦杏仁中含有的苦杏仁苷在体内能被酶分解产生微量氢氰酸,对呼吸中枢有抑制作用,从而达到镇咳平喘的效果,但苦杏仁有小毒,不能过量食用,而甜杏仁相对安全些,一般人群中健康人群可适当食用,但孕妇要谨慎食用。
十二、莲藕
莲藕能清热生津、凉血止血、散瘀止咳。莲藕对于热咳有痰等有一定的缓解作用,可生食或煮汤食用,一般人群均可食用,不过脾胃虚寒者不宜生食莲藕。
十三、紫菜
紫菜有化痰软坚、清热利水等功效。紫菜中含有藻胶、藻红蛋白等成分,对咳嗽有痰有一定的缓解作用,一般人群均可食用,尤其适合有痰且伴有甲状腺问题的人群,但甲状腺功能亢进者要谨慎食用。
十四、海带
海带能消痰软坚、利水消肿。海带对于有痰的人群有一定帮助,如海带煮汤等,一般人群均可食用,不过患有甲亢的人群要控制海带的摄入量,因为海带含碘量较高。
十五、南瓜
南瓜能润肺益气、化痰排脓。南瓜中含有丰富的胡萝卜素等营养成分,对于咳嗽有痰的人可以适当食用,如南瓜粥等,一般人群均可食用,尤其适合体质虚寒有痰的人群,但皮肤瘙痒症患者不宜多食南瓜。
十六、罗汉果
罗汉果有清热润肺、利咽开音、滑肠通便等功效。罗汉果对于肺热咳嗽有痰等有一定的缓解作用,一般人群均可食用,尤其适合咽喉不适伴有咳嗽有痰的人群,但脾胃虚寒者要谨慎食用。

许爱国主任医师
郑州大学第一附属医院 呼吸及危重症医学科
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