2026-01-121.4万
气血不足又容易上火人群的饮食需遵循滋阴清热、补益气血原则，选择合适谷物、蔬菜、肉类、水果及饮品调理，儿童、孕妇、老年人等特殊人群饮食有不同注意事项，如儿童选易消化温和食物，孕妇营养均衡兼顾清热补益，老年人饮食清淡易消化补益并注意饮品用量调整。
一、饮食调理原则
气血不足又容易上火的人群在饮食上需遵循滋阴清热、补益气血的原则，选择性质平和、兼具两者功效的食物。
（一）谷物类
1.小米：小米性微寒，有健脾和胃、滋阴养血的功效。小米富含蛋白质、碳水化合物、维生素B族等营养成分，对于气血不足且有虚火表现的人群较为适宜。可煮成小米粥食用，易于消化吸收，能为身体补充能量，同时起到一定的滋阴作用。例如，《本草纲目》中记载小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。
2.薏米：薏米具有利水渗湿、健脾补肺、清热排脓的作用。薏米含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质等营养物质。对于气血不足且有上火症状如口干、咽痛等情况的人，可将薏米与红豆等一起煮粥，制成薏米红豆粥。但需注意，薏米性微寒，脾胃虚寒者不宜过量食用。
（二）蔬菜类
1.菠菜：菠菜性味甘凉，具有补血止血、利五脏、通肠胃、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效。菠菜富含铁元素，是补血的良好食物来源，同时含有维生素C、维生素E等抗氧化物质，有助于改善气血不足的状况，其清热的特性也能缓解上火症状。可清炒菠菜或做成菠菜汤，如菠菜猪肝汤，猪肝能补益气血，菠菜辅助清热，二者搭配对于气血不足又上火的人群有一定益处。
2.芹菜：芹菜有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用。芹菜富含膳食纤维、维生素和矿物质等，对于气血不足且有肝火上炎表现（如目赤、头晕等）的人较为适合。可凉拌芹菜或炒芹菜，凉拌芹菜口感清爽，能较好地保留芹菜的清热功效，如对于女性气血不足且因肝火导致的经期不适等情况有一定的调节作用。
（三）肉类
1.鸭肉：鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经，有滋阴补血、益气利水的功效。鸭肉富含蛋白质，其脂肪含量适中，易于消化。对于气血不足同时有虚热表现（如低热、盗汗等）的人群，可适量食用鸭肉。例如，可做成冬瓜鸭肉汤，冬瓜能清热利水，鸭肉补益气血，二者搭配既补充气血又清热。
2.乌骨鸡：乌骨鸡性平、味甘，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。乌骨鸡营养丰富，含有多种氨基酸和微量元素，对于气血不足且有虚火的人群是很好的食补食材。可炖汤食用，如乌骨鸡山药汤，山药能健脾益胃、滋肾益精，与乌骨鸡搭配，能在补益气血的同时清虚热。
（四）水果类
1.苹果：苹果性平，味甘、酸，具有健脾益胃、生津止渴、清热除烦等功效。苹果富含维生素C、膳食纤维等，对于气血不足且有上火引起的口舌生疮、大便干结等情况有一定的缓解作用。可直接食用苹果，也可榨成苹果汁饮用，但注意不要空腹喝苹果汁，以免刺激肠胃。
2.梨：梨性凉，味甘、微酸，有清热生津、润肺化痰、解酒毒的作用。梨富含水分、维生素和矿物质等，对于阴虚火旺、气血不足且有咳嗽、咽干、口渴等上火症状的人群非常适合。可生食梨，也可煮梨汤，如川贝炖梨，对于缓解肺热咳嗽、阴虚火旺等有一定效果，同时也能补益气血相关的不足。
二、饮品选择
（一）红枣桂圆枸杞茶
红枣能补中益气、养血安神；桂圆可补益心脾、养血安神；枸杞能滋补肝肾、益精明目。将三者搭配泡茶，对于气血不足且有轻度虚火的人群有一定的调理作用。但需注意，桂圆性温热，对于体质偏热、容易上火较严重的人群不宜过量饮用，可适当减少桂圆的用量。一般来说，每次红枣、桂圆、枸杞各取适量，用开水冲泡后饮用，长期坚持可起到一定的补益气血、清热滋阴的效果，但要根据自身上火情况调整用量。
（二）菊花茶
菊花具有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效。对于气血不足且有肝火上炎导致的目赤肿痛、头痛眩晕等上火症状的人群，可适量饮用菊花茶。但菊花茶性微寒，对于脾胃虚寒、气血不足较严重且伴有怕冷、腹泻等症状的人群不宜长期大量饮用，可偶尔饮用，且可搭配一些温补的食材一起，如在菊花枸杞茶中，枸杞能起到一定的补益气血、中和菊花寒性的作用。
三、特殊人群注意事项
（一）儿童
儿童气血不足又容易上火的情况相对较少见，但如果出现，饮食上需更加谨慎。应选择易消化、温和的食物，如小米粥、山药粥等谷物类食物，避免食用过于辛辣、油腻、温热性强的食物。水果方面可选择苹果、梨等性质平和的，且要注意适量，避免因食用不当导致肠胃不适或加重上火症状。例如，对于幼儿，小米粥是较好的选择，既能补充能量，又不容易引起上火或加重气血不足的情况。
（二）孕妇
孕妇气血不足又容易上火时，饮食要格外注意营养均衡且兼顾清热补益。在谷物类可选择燕麦等，燕麦富含膳食纤维和营养成分，有助于补益气血和促进肠道蠕动；蔬菜类可多吃西兰花等，西兰花营养丰富且性凉，有一定的清热作用；肉类可选择鱼肉，鱼肉富含优质蛋白质，且相对温和，如鲫鱼豆腐汤，鲫鱼能补益气血，豆腐有清热作用，适合孕妇食用。同时，孕妇要避免食用辛辣刺激、过于温补的食物，如过多食用桂圆等，以免引起上火加重或影响胎儿健康。
（三）老年人
老年人气血不足又容易上火时，饮食上要遵循清淡、易消化、补益的原则。谷物类可选择糙米等，糙米比精米更富含营养，有一定的补益气血作用；蔬菜类可选择南瓜，南瓜性温味甘，有补中益气、消炎止痛等功效，对于老年人气血不足且有轻度虚寒上火表现较为适宜；肉类可选择瘦牛肉，瘦牛肉富含蛋白质，能补益气血，且其性质相对较平和。老年人饮用饮品时，如红枣桂圆枸杞茶，要根据自身的上火程度和气血不足情况调整用量，避免因过量饮用桂圆导致上火加重。
高剑虹主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院 中医科
淮卫网审(2014)001号 苏公网安备 32080102000107号 广播电视节目制作经营许可证：（苏）字第00881号 网站地图
苏ICP备15060253号-3 苏作登字-2014-F-00010003 软著登字第0723909号 苏R-2014-H0008 增值电信业务经营许可证：苏B2-20120012
苏ICP备15060253号-3 江苏民福康科技股份有限公司版权所有未经授权请勿转载
Copyright © 2010 - www.mfk.com All Rights Reserved
1.1江苏民福康科技股份有限公司的所有权和运营权归江苏民福康科技股份有限公司所有。
1.2 用户在注册之前，应当仔细阅读本协议，并同意遵守本协议后方可成为注册用户。一旦注册成功，则用户与江苏民福康科技股份有限公司之间自动形成协议关系，用户应当受本协议的约束。用户在使用特殊的服务或产品时，应当同意接受相关协议后方能使用。
1.3 本协议则可由江苏民福康科技股份有限公司随时更新，用户应当及时关注并同意本站不承担通知义务。本站的通知、公告、声明或其它类似内容是本协议的一部分。
二、服务内容2.1江苏民福康科技股份有限公司的具体内容由本站根据实际情况提供。
2.2 本站仅提供相关的网络服务，除此之外与相关网络服务有关的设备(如个人电脑、手机、及其他与接入互联网或移动网有关的装置)及所需的费用(如为接入互联网而支付的电话费及上网费、为使用移动网而支付的手机费)均应由用户自行负担。
三、用户帐号3.1经本站注册系统完成注册程序并通过身份认证的用户即成为正式用户，可以获得本站规定用户所应享有的一切权限；未经认证仅享有本站规定的部分会员权限。江苏民福康科技股份有限公司有权对会员的权限设计进行变更。
3.2 用户只能按照注册要求使用真实姓名，及身份证号注册。用户有义务保证密码和帐号的安全，用户利用该密码和帐号所进行的一切活动引起的任何损失或损害，由用户自行承担全部责任，本站不承担任何责任。如用户发现帐号遭到未授权的使用或发生其他任何安全问题，应立即修改帐号密码并妥善保管，如有必要，请通知本站。因黑客行为或用户的保管疏忽导致帐号非法使用，本站不承担任何责任。
四、使用规则4.1遵守中华人民共和国相关法律法规，包括但不限于《中华人民共和国计算机信息系统安全保护条例》、《计算机软件保护条例》、《高人民法院关于审理涉及计算机网络著作权纠纷案件适用法律若干问题的解释(法释[2004]1号)》、《全国人大常委会关于维护互联网安全的决定》、《互联网电子公告服务管理规定》、《互联网新闻信息服务管理规定》、《互联网著作权行政保护办法》和《信息网络传播权保护条例》等有关计算机互联网规定和知识产权的法律和法规、实施办法。
4.2 用户对其自行发表、上传或传送的内容负全部责任，所有用户不得在本站任何页面发布、转载、传送含有下列内容之一的信息，否则本站有权自行处理并不通知用户：
(1)违反宪法确定的基本原则的；
(2)危害国家安全，泄漏国家机密，颠覆国家政权，破坏国家统一的；
(3)损害国家荣誉和利益的；
(4)煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
(5)破坏国家宗教政策，宣扬邪教和封建迷信的；
(6)散布谣言，扰乱社会秩序，破坏社会稳定的；
(7)散布淫秽、色情、赌博、暴力、恐怖或者教唆犯罪的；
(8)侮辱或者诽谤他人，侵害他人合法权益的；
(9)煽动非法集会、结社、游行、示威、聚众扰乱社会秩序的；
(10)以非法民间组织名义活动的；
(11)含有法律、行政法规禁止的其他内容的。
4.3用户承诺对其发表或者上传于本站的所有信息(即属于《中华人民共和国著作权法》规定的作品，包括但不限于文字、图片、音乐、电影、表演和录音录像制品和电脑程序等)均享有完整的知识产权，或者已经得到相关权利人的合法授权；如用户违反本条规定造成本站被第三人索赔的，用户应全额补偿本站一切费用(包括但不限于各种赔偿费、诉讼代理费及为此支出的其它合理费用)；
4.4 当第三方认为用户发表或者上传于本站的信息侵犯其权利，并根据《信息网络传播权保护条例》或者相关法律规定向本站发送权利通知书时，用户同意本站可以自行判断决定删除涉嫌侵权信息，除非用户提交书面证据材料排除侵权的可能性，本站将不会自动恢复上述删除的信息；
(1)不得为任何非法目的而使用网络服务系统；
(2)遵守所有与网络服务有关的网络协议、规定和程序；
(3)不得利用本站进行任何可能对互联网的正常运转造成不利影响的行为；
(4)不得利用本站进行任何不利于本站的行为。
4.5如用户在使用网络服务时违反上述任何规定，本站有权要求用户改正或直接采取一切必要的措施(包括但不限于删除用户张贴的内容、暂停或终止用户使用网络服务的权利)以减轻用户不当行为而造成的影响。
五、隐私保护5.1本站不对外公开或向第三方提供单个用户的注册资料及用户在使用网络服务时存储在本站的非公开内容，但下列情况除外：
(1)事先获得用户的明确授权；
(2)根据有关的法律法规要求；
(3)按照相关政府主管部门的要求；
(4)为维护社会公众的利益。
5.2本站可能会与第三方合作向用户提供相关的网络服务，在此情况下，如该第三方同意承担与本站同等的保护用户隐私的责任，则本站有权将用户的注册资料等提供给该第三方。
5.3 在不透露单个用户隐私资料的前提下，本站有权对整个用户数据库进行分析并对用户数据库进行商业上的利用。
六、版权声明6.1本站的文字、图片、音频、视频等版权均归江苏民福康科技股份有限公司享有或与作者共同享有，未经本站许可，不得任意转载。
6.2 本站特有的标识、版面设计、编排方式等版权均属江苏民福康科技股份有限公司享有，未经本站许可，不得任意复制或转载。
6.3 使用本站的任何内容均应注明“来源于江苏民福康科技股份有限公司”及署上作者姓名，按法律规定需要支付稿酬的，应当通知本站及作者及支付稿酬，并独立承担一切法律责任。
6.4由于本站付有作者相应稿酬，凡在后台生成的有效文章不可删除，版权归江苏民福康科技股份有限公司所有。
6.5 本站所有内容仅代表作者自己的立场和观点，与本站无关，由作者本人承担一切法律责任。
6.6 恶意转载本站内容的，本站保留将其诉诸法律的权利。
七、责任声明7.1用户明确同意其使用本站网络服务所存在的风险及一切后果将完全由用户本人承担，江苏民福康科技股份有限公司对此不承担任何责任。
7.2 本站无法保证网络服务一定能满足用户的要求，也不保证网络服务的及时性、安全性、准确性。
7.3 本站不保证为方便用户而设置的外部链接的准确性和完整性，同时，对于该等外部链接指向的不由本站实际控制的任何网页上的内容，本站不承担任何责任。
7.4 对于因不可抗力或本站不能控制的原因造成的网络服务中断或其它缺陷，本站不承担任何责任，但将尽力减少因此而给用户造成的损失和影响。
7.5 对于站向用户提供的下列产品或者服务的质量缺陷本身及其引发的任何损失，本站无需承担任何责任：
(1)本站向用户免费提供的各项网络服务；
(2)本站向用户赠送的任何产品或者服务。
7.6本站有权于任何时间暂时或永久修改或终止本服务(或其任何部分)，而无论其通知与否，本站对用户和任何第三人均无需承担任何责任。
八、附则8.1本协议的订立、执行和解释及争议的解决均应适用中华人民共和国法律。
8.2 如本协议中的任何条款无论因何种原因完全或部分无效或不具有执行力，本协议的其余条款仍应有效并且有约束力。
8.3 本协议解释权及修订权归江苏民福康科技股份有限公司所有。
付兰芹
王燕
张章
丁旭
任虹
邹方鹏
王靖红
