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妊娠期糖尿病期间可以吃山药吗

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可以,妊娠期糖尿病能量摄入需要均衡,山药是低热量和高营养的物质,山药在传统意义上是蔬菜,其实严格来说应该算主食,虽然它的碳水化合物的含量并不是特别高,比如说100克山药含有12.5克碳水化合物。

但是山药含有丰富的膳食纤维,膳食纤维可以使饱腹感比较重,然后它可以稳定的控制血糖和胆固醇,但是应该注意,如果说吃了山药,可能主食要去掉一点。碳水化合物非常重要,它应该在全部能量的50%-60%,每天应该不低于150克,膳食纤维也应该多摄入,比如说粗粮、杂粮,荞麦面等等。

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