2025-10-271.1万
小儿肺炎饮食需注意:保证充足水分摄入,每日1000-1500ml左右;提供易消化营养丰富食物,包括优质蛋白类(鸡蛋羹、鱼肉等)、碳水化合物类(大米粥、面条等);增加蔬菜水果摄入,如菠菜泥、苹果泥等;避免辛辣油腻、过甜过咸及易过敏食物;婴儿肺炎喂养防呛奶,特殊人群如先心合并肺炎小儿需严格控水分盐分,遵医嘱制定饮食方案。
一、保证充足水分摄入
小儿肺炎时,身体新陈代谢加快且呼吸会不显性失水增多,充足的水分有助于稀释痰液,使其更容易咳出。可以多给小儿喝温开水,一般年龄较小的婴儿每次可少量多次喂水,较大儿童可鼓励其主动饮水,每日饮水量应根据小儿年龄、体重及病情适当调整,一般每天保证1000-1500ml左右的水分摄入较为适宜。
二、提供易消化且营养丰富的食物
1.蛋白质类食物:
可选择优质蛋白质来源,如鸡蛋羹,鸡蛋富含蛋白质等多种营养素,易于消化吸收,适合肺炎小儿食用,1岁左右小儿每次可吃半个到1个鸡蛋制作的蛋羹。
鱼肉也是不错的选择,像鲈鱼、鳕鱼等,富含优质蛋白,且脂肪含量相对较低,清蒸或炖煮后给小儿食用,一般每周可吃2-3次,每次量根据小儿年龄和食量控制在50-100g左右。
2.碳水化合物类食物:
大米粥、小米粥是很好的选择,大米粥和小米粥容易消化,能为小儿提供能量。可根据小儿年龄适当调整粥的浓稠度,6个月-1岁的小儿粥可稍稀一些,1岁以上小儿粥的浓稠度可适中,每天可吃1-2顿,每顿量约100-150g。
面条也是碳水化合物的良好来源,如细软的蔬菜面条,煮得软烂后给小儿食用,能补充能量,可根据小儿情况每餐吃50-100g左右。
三、增加蔬菜水果的摄入
1.蔬菜:
菠菜、胡萝卜等,菠菜富含维生素、矿物质等,胡萝卜含有丰富的胡萝卜素等。可以将菠菜做成菠菜泥,胡萝卜做成胡萝卜汁或煮熟后做成细条状给小儿食用。菠菜泥适合6个月以上小儿,每次可吃1-2勺;胡萝卜汁1岁以上小儿可少量饮用,每次50ml左右,煮熟的胡萝卜条1岁以上小儿可作为辅食适量添加,每次10-15g。
2.水果:
苹果、香蕉等较为合适,苹果可做成苹果泥,香蕉可直接切成小块给小儿食用(注意避免噎呛)。苹果泥6个月以上小儿可吃,每次1-2勺;香蕉1岁以上小儿可适量吃,每次半根到1根左右。水果的摄入要根据小儿消化情况适量,一般每天可吃1-2种水果,总量控制在100-150g左右。
四、避免食用的食物
1.辛辣、油腻食物:
像辣椒、油炸薯条等,辛辣食物会刺激呼吸道黏膜,加重咳嗽等症状;油腻食物不易消化,会增加胃肠道负担,不利于小儿肺炎的恢复。小儿肺炎期间应绝对避免食用这类食物。
2.过甜、过咸食物:
过甜食物如糖果、甜饮料等,可能会导致痰液滋生增多,加重咳痰症状;过咸食物如咸菜等,会使小儿体内水钠潴留,加重身体的不适,所以应避免给肺炎小儿食用过甜、过咸的食物。
3.易引起过敏的食物:
如果小儿有明确的食物过敏史,要避免食用相应的过敏食物,如海鲜类(虾、蟹等)、某些坚果等,以免引起过敏反应,加重病情或导致身体其他不适。例如有牛奶蛋白过敏的小儿,就不能食用普通的乳制品,需在医生指导下选择合适的代乳品。
五、特殊人群注意事项
对于婴儿肺炎,喂养时要特别注意避免呛奶,尽量采取少量多次喂养的方式,喂奶后要及时拍嗝。对于年龄较小不能自主进食的小儿,要保证食物的细腻程度,遵循由稀到稠、由少到多的原则逐步添加食物。而对于有基础疾病如先天性心脏病合并肺炎的小儿,在饮食上除了遵循上述一般原则外,还需要更加严格控制水分和盐分的摄入,因为这类小儿对液体量和盐分的耐受能力更差,过多的水分和盐分摄入可能会加重心脏负担,所以要在医生和营养师的指导下制定个性化的饮食方案。
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